Buñuelos
Versión 1
- 1/2 litro leche tibia
- 6 o 7 cucharadas de agua
- 1 o 2 puñados de azúcar
- levadura
- 500 gramos de harina
1) Se amasan la leche y la harina 2) Añadir la levadura 3) Añadir el azúcar y el agua 4) ¡¡A freír!!
Lo querremos más fluido si se hace con buñolera, o menos fluido si se hacen a mano.
Versión 2
Otra receta alternativa es con estos ingredientes, aunque quedan más duros:
- 1/2 litro leche tibia (o agua si preferimos)
- 3 huevos batidos
- azúcar
- levadura
- harina